La gastronomía en Il Salviatino se ha concebido para que sea mucho más que un servicio y se convierta en un inolvidable recorrido por las raíces de la gastronomía toscana. El día comienza con nuestros galardonados desayunos, que se pueden disfrutar en cualquier momento y en cualquier lugar que desee. A lo largo del día, podrá disfrutar de las especialidades locales creadas con minuciosidad por nuestro chef Carmine Caló, poseedor de una estrella Michelin. El rasgo principal de nuestra cocina es la obsesión absoluta por utilizar únicamente los más selectos ingredientes locales. Así se crean platos sencillos, increíblemente sabrosos y presentados con elegancia.
Con nuestra propuesta de media pensión y pensión completa tendrá la oportunidad de decidir cada día (y en el último minuto) si desea disfrutar de su comida con nosotros o bien en uno de los restaurantes que hemos seleccionado cuidadosamente para usted. Podrá elegir entre espectaculares restaurantes locales, algunos de los restaurantes especializados en pescado más destacados de Florencia y pizzerías creativas y elegantes. Una extraordinaria forma de mejorar su estancia en Il Salviatino.