Da Giacomo al Salviatino
Un omaggio alla freschezza e alla tradizione
Da Giacomo al Salviatino porta sulle colline fiorentine l’iconica esperienza culinaria milanese, unendo la storica tradizione gastronomica di Giacomo Milano con l’atmosfera rilassante di Il Salviatino. La terrazza panoramica regala viste spettacolari sul paesaggio toscano, cornice indimenticabile per ogni pasto. Nei mesi più freschi, l’elegante Sala Alfresco accoglie gli ospiti con il suo calore e il fascino senza tempo della villa.
Il menu è un omaggio alla tradizione italiana autentica, con una particolare attenzione alla freschezza del pescato, ispirandosi alle celebri radici milanesi di Giacomo. Il pescato del giorno è protagonista assoluto, celebrando l’essenza della qualità e della semplicità. Non mancano ricette della tradizione, preparate con ingredienti di stagione provenienti dall’orto biologico della villa, “Il Terzo Paradiso”, parte del progetto di land art firmato Michelangelo Pistoletto.
Una storia di eccellenza che continua
Dal 1958 i ristoranti Giacomo sono sinonimo di cucina d’eccellenza e ospitalità calorosa. La sede di Firenze continua questa tradizione, offrendo un’esperienza che fonde il meglio della tradizione milanese con la quiete delle colline toscane.
Da Giacomo al Salviatino invita gli ospiti a intraprendere un viaggio gastronomico che celebra la tradizione, la freschezza e la bellezza della convivialità: un vero salotto culinario, dove ritrovarsi con amici e famiglia o celebrare momenti speciali in un’atmosfera elegante e rilassata.
